「新米を食べる会」で作った石部集落の郷土料理「ごじる」の動画公開 11月6日の西伊豆松崎町石部棚田の「昔ながらのお米づくり体験」の交流イベント「新米を食べる会」で作った石部集落の郷土料理「ごじる」。 大豆と出しと味噌というシンプルで、味わい深い郷土汁です。 作り方を撮影して簡単な動画に…Read More » Posted on 2016年11月13日2016年11月13日 by tanadanetwork Categories: 石部棚田プロジェクト
石部棚田「昔ながらのお米づくり体験」第7回新米を食べる会の模様 11月6日、絶好の秋晴れの中、石部棚田の交流棟で、「昔ながらのお米づくり体験」の収穫祭、「新米を食べる会」を開催しました。 作業に参加してくれたメンバーや地域の方など16名の参加で、出来立ての新米や石部の味を楽しみました…Read More » Posted on 2016年11月13日 by tanadanetwork Categories: 石部棚田プロジェクト